Depuis 1891, Saupiquet démocratise la conserve de poisson et permet ainsi à chacun de bénéficier de son savoir-faire culinaire. Au fil des années, Saupiquet montre sa capacité d' innovation sur les recettes, mais aussi sur les produits avec l' amélioration des conditionnements (opercule pelable, poche souple). Le but étant de révolutionner la conserve en facilitant son usage. Leur volonté : répondre à tous vos besoins, mais aussi à ceux de vos convives. Question environnement, Saupiquet fait partie des membres fondateurs de l' ISSF : La plus importante organisation internationale pour la pêche durable.